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本網訊 沈桐報道 依托長白山優越的自然條件，我省因地制宜，充分發揮當地獨特的資源和優勢，鼓勵西洋參、人參種植。目前，每年有眾多加工廠商和銷售企業來到我省，共謀人參、西洋參的全產業鏈發展。 10月26日，山東凝善堂食品有限公司等多家人參企業代表齊聚撫松縣萬良鎮，共同與人參、西洋參生產企業——白山市參尊生物科技有限公司簽署戰略合作協議。此次會議，旨在打通中間環節，加強產銷兩端形成融合，提高人參、西洋參產品附加值和銷量，加快產業振興進程，為參農增收致富創造新機遇。
長白山出好參，首先要得益于這里優越的自然條件。長白山區腹地地勢起伏小，緯度、海拔高度都非常適合西洋參生長。這里有營養豐富、透氣性強的黑土地，為了保證土壤的營養價值，當地參農拒絕竭澤而漁的種植模式，而是給了土地足夠休養生息的時間。參種種植前，需要先種12年的紫蘇，將土壤肥力育足后，才會種植人參。盡管這種種植模式將人參的生長周期延長了4倍以上，增加了人工成本和種植成本，但長成的人參品質更好，藥用價值更高。 撫松縣被稱為“人參之鄉”，萬良鎮是世界最大的人參、西洋參交易市場，每年的人參交易份額占全國80%，占世界70%。萬良鎮黨委書記李斌介紹：“萬良鎮的人參、西洋參交易量非常大，一年僅鮮參的交易量就有四五萬噸。”萬良鎮的人參加工產品交易量也非常巨大，每年參產業交易額近200億元，不少傳統人參加工手工藝者也聚集于此。
舒心是白山市級非物質文化遺產鮮人參密片炮制技藝的第三代傳承人，她從小就接觸人參蜜片炮制技藝，希望通過自己的努力，將這項技藝傳承并發揚光大。目前，舒心還是白山市參尊生物科技有限公司負責人，因為傳統收益偏重人參、西洋參的粗加工，在精深加工和銷售方面缺乏經驗，公司發展一度遇到了瓶頸。但舒心堅持尋找突破方式，與眾多人參企業共同探討精加工方面的內容，在此過程中得到了不少同行企業的支持與鼓勵。
山東凝善堂食品有限公司銷售部總監張海麗表示：“當了解到參農鍥而不舍地對人參進行精耕細作時，我深受感動，希望我們的專業能力和廣闊銷售渠道能幫助當地參農增收致富。” 此次會議，各企業從產銷兩端形成合力，打造種植、研發、加工、銷售的產業鏈，為吉林的人參、西洋參開發出更多具有時代特色、迎合市場、產生高附加值的產品。 |
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