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2024年07月06日
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第04版:專家熱線

靈芝菌段出芽晚原因及處理方法

食用菌專家 劉曉龍

我省靈芝短段木大棚栽培菌段在4月20日-5月10日進(jìn)棚脫袋覆土,5月20日-6月1日出芽,而個(gè)別靈芝栽培戶菌段覆土1個(gè)月還沒出芽,是什么原因造成的?筆者到長白山下中國靈芝第一村的撫松縣萬良鎮(zhèn)朝陽村靈芝栽培基地進(jìn)行走訪及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,經(jīng)過分析找出了靈芝菌段出芽晚的具體原因,并且根據(jù)具體原因提出靈芝菌段快速出芽的處理方法。

靈芝菌段出芽晚的原因

靈芝菌段生產(chǎn)時(shí)間較晚,在春節(jié)后才生產(chǎn)靈芝菌段,靈芝菌段發(fā)菌時(shí)間短,發(fā)菌時(shí)間40-50天。正常情況下,靈芝菌段在元旦前后生產(chǎn),菌段發(fā)菌時(shí)間60-70天菌段內(nèi)的靈芝菌絲達(dá)到生理成熟后脫袋覆土并進(jìn)行出芝管理;而發(fā)菌期短的靈芝菌袋脫袋覆土后因發(fā)菌期短、有效積溫不夠而不出芽。

靈芝栽培場(chǎng)地勢(shì)低洼,地下水位高,覆土粘性強(qiáng),噴水后不能及時(shí)滲透到地下,導(dǎo)致土壤含水量高,土壤溫度和菌段溫度低,出芽晚。

靈芝棚覆蓋藍(lán)膜或黃膜,透光性差,導(dǎo)致出芝棚內(nèi)溫度低;同時(shí)在靈芝菌段脫袋覆土后覆蓋藍(lán)膜后直接再覆蓋遮陽網(wǎng),使靈芝棚透光差,導(dǎo)致棚內(nèi)溫度低,地溫低,靈芝菌段出芽晚。

菌段快速出芽管理措施

將靈芝棚內(nèi)的過道挖成25厘米的深溝,及時(shí)排除積水,噴水后也能排出,降低畦床土壤含水量,通過降低土壤水分來提高土壤溫度,促進(jìn)菌段早出芽。

將靈芝棚上的遮陽網(wǎng)撤掉并掛在靈芝棚內(nèi)1.5米的高度,使光線直接照進(jìn)靈芝棚內(nèi),提高光能利用率;而棚內(nèi)懸掛黑色遮陽網(wǎng)吸光效果好,可以提高靈芝棚內(nèi)的空氣溫度和畦床土壤溫度,促進(jìn)菌段早出芽。

靈芝大棚內(nèi)噴水原則是畦床土壤變白見干時(shí)噴水,有70%表面土壤濕潤即停止噴水,陰天和夜間將出芝棚兩頭關(guān)閉保溫,提高棚內(nèi)溫度和土壤溫度,促進(jìn)菌段早出芽。



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