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“我們的干豆腐味香鮮、彈性大、口感好，可卷著生吃，也可炒、燉、燒、炸、涼拌，價格經濟，老少皆宜。”在農博園一號展廳榆樹展區，榆樹市榆鄉豆制品有限公司負責人一邊卷著干豆腐，一邊介紹著自家產品，清醇的豆香吸引著眾多游客紛紛駐足購買。

在農博園榆樹展區，長春市民劉先生一進展區就來到榆鄉豆制品有限公司的展位前購買了10斤干豆腐。說起對榆樹干豆腐的喜愛和了解程度，劉先生顯得非常內行。“榆樹干豆腐我經常買。榆樹土地肥沃，種出的大豆營養價值高、味道好，用榆樹產的大豆再加上優質地下水所做出來的干豆腐又香又嫩，非常好吃，我很喜歡。”

據榆樹展區參展企業的負責人介紹，由于大豆品種種類繁多，加上制漿工藝、水質等的差異，導致干豆腐的品質不同。而被譽為“天下第一糧倉”的榆樹市地處松遼平原腹地，坐落在美麗富饒的松花江畔，自然資源優勢顯著，憑借清冽的優質地下水和優質的東北大豆制作而成的干豆腐有著與眾不同的味道。如今，榆樹干豆腐已經形成產業，產品遠銷各地，成為榆樹一張叫得響的純金名片。