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為有效利用農閑時期，精準提升農村群眾就業創業技能，有效拓寬村民增收致富渠道，靖宇縣景山鎮通過幫扶部門協調，邀請縣眾晟職業技能培訓學校，在2月下旬到景山鎮各村分批分科陸續開展職業技能培訓。目前，開班面點、電焊，共兩項培訓班，各村參加面點培訓的村民有190余人，參加電焊培訓的有100余人。
在面點培訓中，培訓學校邀請專業面點師傳授中式面點的制作技術及步驟，內容包括油條、饅頭、燒麥、麻花、燒餅、包子等中式面點的制作，采取理論授課和實踐操作相結合的方法，結合生活實際，生動幽默地講解了制作流程，手把手教學員各式面點制作的選材、手法、比例、造型技巧等要領。 在實際操作中，老師重點講解了發面技巧、油溫控制、調餡配比等基本要領，大家邊看邊學，學習氛圍濃烈。現場氣氛熱烈，互動頻頻，學員各個認真聽、仔細學、用心做，有的學員把制作過程拍成視頻，計劃回家繼續學習，有的在微信朋友圈分享自己的學習成果，收獲頗豐。經過培訓，學員們通過理論講解和實操，已基本掌握了一門技能，玫瑰花、小兔子、小蘑菇等各類花樣饅頭巧手而成，為后續就業創業打下基礎。
在電焊技能培訓中，培訓技師按需施教，合理設置培訓課程，設備齊全、采用 “理論+實操”雙結合的教學模式，通過講授焊接基本知識、電焊安全等基礎知識，幫助學員掌握焊工技術要領。 授課過程中，電焊技師一邊講解技術要領，一邊手把手地指導村民進行電焊實操，耐心細致，熱情周到，確保每位學員能掌握電焊工技能，達到培訓的預期效果?！半m然只有幾天的培訓，但我學到了好多東西，感覺自己進步特別大?！眳⒓舆@次培訓的學員小王深有感觸地說，“我和其弟弟已有近10年的電焊從業經歷，但一直未接受過專業培訓指導，這次有幸參加這個培訓，以后找工作就更容易了，收入也能更高。
這次培訓滿足了基層群眾技能升級需求，拓寬就業創業渠道，助力脫貧攻堅成果鞏固，推進鄉村振興。 |
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